（監修：まるかつ）
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説明
釣り上げて時間がたつと全身赤くなるが、釣りたては写真のように背が赤く腹がピンクがかった銀白色である。これが胴突き仕掛に連なって上がってくると、澄んだ青色の水を通して光り、なんともワクワクするものである。キンメは水圧変化に強く、３００〜４００ｍの底から水面に上がってきても、ハリが外ればサヨナラになってしまう。だから取り込みは玉網でアシストしながら行うことが大切だ。アタリは竿先を叩くように激しく、群れにあたるとガタガタと竿を揺する。ハリ数だけ魚を付けるには、アタリを見て糸を伸ばしたり、巻き上げたりすること。やや体高の高いナンヨウキンメ（別名イタキンメ）も混じることもある。
きれいなピンク色をしたコクのある身で、新鮮な物は刺身やしゃぶしゃぶ、頭や中落ちは煮つけや汁ものにすると最高である。昆布と一緒に水から煮出し、塩と日本酒、荒引きコショウで調味した汁ものは絶品である。
伊豆方面や新島周辺のポイントではヘビータックル（ハリ数２０本に2kg鉄筋オモリなど）で狙っているが、ここでは沖の瀬などの東京湾口や相模湾の初島周辺で手軽に出来る「ライトタックルの深場釣り」を中心に解説する。
シーズンデータ
タックル
150〜300号オモリを潮の速さに応じて使うので、深場専用竿やグラスムクのワンピースロッドから、使用するオモリに見合った2m前後の竿を選択する。 まるかつの提唱している「ライトタックルの深場釣り」ならば、オモリ２００号を基本としているので、アジビシ竿やイカ竿の中からでも調子を見て選べる。リールは水深250〜500mを攻めるので、PE8号を800m巻ける電動リールが望ましいが、浅場で食う季節にはPE6号が300m巻けるリールでも釣れる場合がある。しかし、最低でもPE6号が500m巻けるリールを準備する事が最低条件となる。「ライトタックルの深場釣り」ではミヤX-４、５、６、ダイワタナコンブル1000のクラスを推奨している。
仕掛け
胴突5〜8本バリ仕掛けを使用。幹糸8〜16号、ハリス7〜12号で枝間1.5m、ムツバリ17〜19号、枝スは60〜70cmで中大型の親子サルカンを使って接続する。 ビーズ類などのデコレーションやタコベイト、水中ライトはキンメダイの場合はあまり使わない。道糸と仕掛けの間にヨリトリ具、中オモリ（30〜40号）、4mm×100cmのクッションを入れる。
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まるかつのこだわり仕掛け
エサ
代表的な餌は、サバ、シャケハラス、スルメイカの短冊で、幅1.5cm長さ8〜12cm前後にカットして使う。 魚の大きさに合わせてエサの大きさを決める事が重要で、エサが大きすぎるとアタリはあってもハリ掛かりが悪くなる。
その他にも、シコイワシ、アナゴ、ソウダガツオなども実績がある。また、外房の一部エリアでは早朝の時間帯にフラッシャーサビキを使ってエサ無しでも成果を上げている。
つり方
200m台の浅場で釣る場合を除き、深場の釣りはほとんどの場合同時投入ではなく、船長の指示によりミヨシから（又はトモから）順番に船を後進（前進）させながら、扇型に仕掛けが入るように投入する。これはオマツリを防ぐためで、万が一自分の投入順が来た時に準備が出来ていなかったり、糸絡みなどのトラブルで投入できない時は一回休みとなる。一回の投入〜回収の時間が長い釣りなので、一日の投入回数が制限される。したがってポイント移動中などにしっかり準備を整えて休みにならないようにすること。 投入は掛け枠に巻いた状態で行うか、船べりにセットした磁石版を使って行う。その時“慌てず丁寧に”が大切である。
キンメダイのタナは基本的に底から数十mなので、仕掛けがそのタナに入るようにしなければならない。しかし、着底が判らずに、オモリを底に付けたまま糸を出していたのでは釣りにならない。船長から水深やタナについてのアナウンスがある場合がほとんどであり、リールの水深カウンターが指示された数字に近い値になってきたなら、スプールの回転と糸の出に細心の注意を払うようにする。オモリが海底に着くと一瞬糸がフケ、スプールの回転が止まる。特に潮が早めの場合は、これを見逃すと潮の勢いで道糸がどんどんと出てしまい、底ダチが取れないことになってしまう。
また、魚の食いが良い場合は底に付く前にハリ掛かりして仕掛けを止めてしまう場合もある。そういう場合は、スプールに指を当てて回転をコントロールしながらゆっくり落とし込んだり、逆に少し巻上げながら食いを誘うとよいだろう。
特に南房方面で夏から秋にかけて行われる夜キンメ釣りでは魚が浮く傾向にあり、この様なエキサイティングな釣りが経験できるだろう。
底ダチが取れたら道糸のフケを取り、2〜3mタナを切ってアタリを待つ。ゆっくりリールを巻きながら、底から20m位を探り、落としなおすという動作も誘いになる。アタリがあったら一時そのままで待ち、追い食いが無いようであればゆっくりタナを上げてやる。ヘビータックルの場合はハリ数が多いので、同時に広いタナが探れるが、ライトタックルの場合はハリ数が少ない分、釣り人が仕掛けを上下させてタナを探る必要がある。魚が掛かるとその動きで仕掛けが動き、追い食いを促す効果があるので、まず１匹目をいかに食わせるかという事がポイントである。
巻上げはスローで一定のスピードを保つようにし、途中でスピードを変えたりしないようにする。また、キンメダイは水圧変化に強く、水面でバラすと元気に潜って行ってしまうので、できるだけ席の隣同士、協力しながらタモでサポートするようにしよう。このときタモでしっかり掬ってしまうと、ハリやヒレがタモに絡みスムーズな取り込みが出来なくなるので、魚が水面から引き上げられて取り込まれるまで、魚の下にタモを構えて外れた時にタモに入る程度のサポートをする事がコツである。また、水面でバレた時は、すかさずタモで掬いとるという技術もベテランには望まれる。
キンメが数付くと、仕掛けにヨリが入るので、魚を取り込む際には注意する。仕掛けのヨレを取りながら、磁石板にハリを付けて回収すると、次の投入もスムーズに行える。
食いの良い時は、できるだけ追い食いを待って多点掛けを狙い、食いの渋い時は掛かった魚を確実に取り込むという事を覚えていて欲しい。
釣り場天気 
