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季節に関係なく、表層にいる魚から海底にいる魚まで、また居着きの魚から回遊魚までたくさんの魚種を狙えるのがウキ釣りです。 同じ仕掛けに多彩な魚種が掛かってくるので、何が釣れてくるか分からないといった楽しみもあり、海釣り入門にはピッタリ。他の釣り方に比べて、当たり外れの少ない釣法という点でもオススメです。

フィールドのメインは、磯、堤防、岸壁。海底は岩礁、海藻、岩盤、砂地などどんな地形でも対応できます。

岩礁地帯や海藻帯で釣れる主なターゲットの中で特に人気の高い狙いものは、クロダイ、メジナ、ウミタナゴ、メバル。クロダイとメジナはどちらも40センチ以上に育つのでベテランにも人気が高い魚種です。

外道も多彩で、思いつくだけでカサゴ、ソイ、アイナメ、カワハギ、マダイ、イシダイ、アイゴ、イスズミ、サンノジ、イサキ、プダイ、ボラ、ベラ、フグなどが掛かります。

砂地で多いのはマハゼ。シロギスやメゴチも釣れないわけではありませんが、どちらかというとポイントが沖目にあるため、投げ釣りに向いています。外道としてはシロギス、メゴチはもちろん、イシモチやヒラメ、力レイが食うこともあります。

また海底の地形に関係なく釣れる魚に、マアジ、サヨリ、スズキなどがあります。これらの魚は回遊魚なので、いつも同じボイントに生息しているわけではありません。潮流や時間帯によって回ってくるので、潮がよく通す場所がポイントになります。
外道は岩礁帯と似て、ボラやウミタナゴ、小メジナ、メバルなどです。